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L’astinenza da cioccolato ha influenze molto negative sulle abilità visuo-spaziali. Lo rivela uno studio pubblicato dalla rivista specializzata Appetite.
I ricercatori australiani della Flinders University di Adelaide coordinati da Marika Tiggemann hanno preso in esame 96 studentesse e le hanno divise in due gruppi: in uno è stato vietato il consumo di cioccolato per 24 ore e poi sono stati effettuati test delle abilità visuo-spaziali in presenza di cibi al cioccolato, per accentuare il senso di astinenza, l’altro è stato usato come gruppo di controllo.
Le partecipanti 'in astinenza' hanno ottenuto risultati molto negativi ai test sulle abilità visuo-spaziali (che comprendono capacità di rappresentazione, di memorizzazione visiva, di riconoscimento di forme geometriche, di allineamento dei numeri, di sintesi verbale, di coordinazione psicomotoria, di adattabilità e di orientamento nello spazio, etc.).
Come può l’astinenza da cioccolato avere un impatto del genere? Perché le sensazioni legate alla voglia di cioccolato (e al forte appetito in genere) competono con le abilità visuo-spaziali per l’allocazione delle risorse di memoria del cervello, come succede con la RAM nel nostro computer se abbiamo troppi software attivi contemporaneamente.
Fonte: Tiggemann M, Kempsa E, Parnella J. The selective impact of chocolate craving on visuospatial working memory. Appetite 2010; 55(1): 44-48 doi:10.1016/j.appet.2010.03.010.
David Frati
(A cura de Il Pensiero Scientifico Editore) |
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